De
honing ‘Merodegoud’ van Dylan Elen uit Tessenderlo-Ham is
officieel erkend als streekproduct.
Met de erkenning “Vlaamse streekhoning” linkt VLAM honing ook aan de flora van een streek. Dylan Elen van Merodegoud voegt hier nog een dimensie aan toe omdat hij werkt met de
inheemse zwarte honingbij (Apis mellifera mellifera). Deze bedreigde bijensoort produceert slechts de helft tot een derde van de hoeveelheid honing in vergelijking met de alomtegenwoordige uitheemse honingbijen (die speciaal op productiviteit gekweekt zijn). Dat maakt zijn honing extra bijzonder: streekeigen honing gemaakt door streekeigen honingbijen.
Dylan imkert in traditionele imkergebieden, waar bijvoorbeeld ooit bijentienden betaald werden of een Sint-Ambrosiusgilde actief was. Zijn bijenkasten vinden een plek in het landschapspark de Merode, Bosland, Nationaal Park Hoge Kempen en de
vallei van de Zwarte Beek.