Het
Noorderhart Mariaziekenhuis heeft van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) het
Smiley-label gekregen. Met dat label erkent het FAVV
ziekenhuiskeukens die inzetten op kwalitatief hoge en voedselveilige maaltijden. Het label is telkens drie jaar geldig. Noorderhart Mariaziekenhuis behaalt de accreditatie nu voor de vierde keer.
Om het kwaliteitslabel te behalen, moet de grootkeuken aan een aantal strenge criteria voldoen. Zo moet er bijvoorbeeld verplicht gewerkt worden met een autocontrolesysteem, waarbij de eigen werking voortdurend gecontroleerd wordt. Tijdens de controle voor de erkenning werden de keuken, melkkeukens en afdelingskeukens grondig doorgelicht door de geaccrediteerde certificerings- en keuringsinstelling SGS. Ze doorstonden de test: de grootkeukens van Noorderhart Mariaziekenhuis en Noorderhart Revalidatie & MS voldoen aan de strenge eisen van het voedselagentschap.
Het smiley-label erkent dat de maaltijden daar niet alleen lekker zijn, maar ook veilig bereid en bewaard worden. Met dank aan alle medewerkers op de foto!