Op 2 juni 2016 is de soepmobiel van vzw de Biehal STC voor de eerste keer uitgereden met standplaatsen op markten in verschillende Noord-Limburgse gemeenten. Daarnaast kan je de 'Soeptrinette' ook geregeld terugvinden in woonwijken en op sociale evenementen. Deze soepmobiel maakt deel uit van het project 'Soep als bindmiddel' dat stilaan op zijn einde loopt. De soepmobiel heeft de voorbije twee jaar rondgetoerd door gemeenten Hechtel-Eksel, Hamont-Achel, Bree, Overpelt en Neerpelt en is ondertussen een vaste waarde geworden op de markten, en heeft daarbuiten nog verschillende standplaatsen. De medewerkers van vzw de Biehal STC willen zo een ontmoetingsmoment creëren op het terras voor de 'Soeptrinette'. Daarnaast is de soepmobiel ook een communicatiekanaal, waarlangs activiteiten en projecten van verenigingen en partners bekend worden gemaakt. Dagelijks bereiden de medewerkers van vzw de Biehal, een sociaal tewerkstellingscentrum, verse soep. Het maatwerkbedrijf biedt een job aan mensen die om uiteenlopende redenen niet op de gewone arbeidsmarkt terecht kunnen. De Soeptrinette vervult zo dus meerdere sociale doelstellingen. Reden te meer om je aan een lekkere tas soep te wagen. 'De Soeptrinette' is een onderdeel van het project “Soep als Bindmiddel”, dat tot stand is gekomen met de steun van subsidieprogramma Leader Kempen en Maasland. Het project wordt gesubsidieerd door het Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling en loopt tot juni 2018. Dit betekent echter niet het einde van de Soeptrinette, want ze zal een vaste waarde blijven op de markten van Hechtel, Eksel, Overpelt, Neerpelt, Bree en Hamont. Bovendien zal je de soepmobiel ook op sociale evenementen kunnen blijven terugvinden. Fans van de lekkere soep hoeven dus niet te treuren. (Bijdrage Marie Knevels)