'Babywortel gaat op avontuur' is een nieuw kinderboek van de Koerselse illustrator Nico Simons (Nic'Art) en van Daphne op 't Eynde, ook al uit Koersel. Daphne schreef het verhaal toen ze elf jaar was. "Babywortel is niet meer moe. Het is nog donker maar toch kan ze niet slapen. Ze besluit dan maar om op avontuur te vertrekken... Babywortel gaat op avontuur is een (ont)spannend en grappig verhaal met kleurrijke illustraties over wat groenten en hun vriendjes doen als de rest van de wereld slaapt". Het boekje kan je online bestellen of via deze link.