18 Limburgse landbouwers gaan hun producten verkopen en verdelen onder het
label 'Straffe Kost'. Eentje daarvan is
Blueberry Fields uit Koersel. Het label zet bedrijven in de kijker die landbouw en natuurbescherming combineren.
Bij familiebedrijf Blueberry Fields gaan natuur en landbouw al jaren hand in hand. Eigenares Nele Quick en haar man Henri richtten het domein natuurlijk in en integreerden de plantage in het landschap. Het domein is vrij toegankelijk en een beleving voor jong en oud, met een zomerbar, zelfplukmomenten, rondleidingen en bewegwijzerde wandelroutes. In hun fysieke en online winkel verkopen ze niet enkel bessenproducten maar ook bessenplanten.
Sinds 2023 werken Nele en Henri volledig biologisch, zonder chemische bestrijdingsmiddelen.
Op het domein fladderen acht verschillende vleermuizensoorten rond. Dit bleek uit een onderzoek dat plaatsvond op vraag van de zaakvoerders.
De familie plaatste vleermuiskasten, koestert holle bomen waarin de dieren nestelen en past hakhoutbeheer toe op houtkanten en bosranden die dienen als oriëntatie. De vele ecologisch waardevolle graslanden op het domein worden begraasd door schapen.
Door ongelijkmatig te maaien bevorderen Nele en Henri het natuurlijke evenwicht en houden zo plagen van schadelijke insecten onder bedwang.