Brouwerij en Grand Café Remise 56 koos er voor om vanaf dag één, nu al meer dan 8 jaar geleden, haar bieren met 100% groene energie te brouwen. Tot nog toe werd de groene stroom (nodig om stoom op te wekken voor het verwarmen van de brouwketels, pompen te doen draaien,….) groen-gecertifieerd ingekocht, maar vanaf nu wordt een deel van de nodige elektriciteit ter plaatse opgewekt. Daar moeten zo’n goede 140 zonnepanelen met een totaal vermogen van 64.000 Wp voor zorgen. Die staan in voor een jaarlijkse groene stroomproductie van ongeveer evenveel kWh.
Patrick, brouwmeester en oprichter vertelt:
“Ik heb lang getwijfeld of zonnepanelen wel pasten bij het karakter van ons prachtige gebouw. Dat is een voormalige stelplaats van de stoomtram (een gebouw uit 1907), en bij alles wat je daarmee doet moet je toch wel even nadenken, vind ik. Maar nu ik de panelen op het dak zie liggen, weet ik zeker dat het een goede beslissing was. De strakke full black zonnepanelen passen perfect bij het geheel: er zit immers zwart in ons logo, onze terrasschermen zijn zwart, de lateien boven de ramen zijn zwart, de vouwramen van het grand café zijn zwart… Ze blenden gewoon mee in, en het voelt nu al aan of ze er al altijd gelegen hebben. We hebben onlangs ook 4 publiekelijk toegankelijke laadpalen geplaatst, en die worden natuurlijk ook gevoed met 100% groene stroom, hetzij van onze zonnepanelen, hetzij van het net.
Zo proberen we ons klein steentje bij te dragen aan een beter klimaat. En daar zijn we best trots op".