Op 31 oktober was de laatste
leefgroep de Dolfijntjes aan de beurt om een bezoek te brengen aan de nieuwe Koerselse brouwerij. Zo waren al de bewoners van woonzorgcentrum er over de vloer geweest.
Aan een groep van 20 bewoners gaf
Patrick Haselaars een korte toelichting over het ontstaan van de brouwerij.
Patrick, die de zaak runt samen met zijn vrouw Michele en de hulp krijgt van zijn broer en schoonbroer, is gediplomeerd brouwmeester met ruim 25 jaar ervaring. Hij was actief bij de productie van Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, werkte bij La Chouffe en Moortgat en was betrokken bij brouwprojecten in Roemenië en Bulgarije.
De bewoners luisterden aandachtig naar de uitleg en enkelen genoten zelfs van een Remise 56 tripel. Met drie busjes werden de bezoekers dan teruggebracht naar Corsala na een gezellig verblijf in de brouwerij.
(Jean Beerten)