17 leden van
Femma Koersel brachten een bezoek aan brouwerij het
Aerts Paradijs in Koersel.
In de ruime boomgaard vol fruitbomen vertelde gastheer Jeroen de geschiedenis van het bedrijf vanaf het prille begin in 1993 . Tot voor kort werd er ook bier gebrouwen, maar daar is hij nu mee gestopt. Momenteel worden er o.a. whisky, gin, calvados, appelstook en lekker appelsap geproduceerd.. Er wordt gebruik gemaakt van het beste fruit en graan uit de regio.
Dan namen we een kijkje bij de apparaten voor het persen en het bottelen van appelsap en nadien werden we binnen ingewijd in het proces van het stoken van alcoholische drankjes.
Tenslotte mochten we proeven van een glaasje gin, kriekenlikeur en een fris appelsapje.
Het was een leuke namiddag!
(Marie-Claire Nickmans)