Frituur-restaurant De Quebedo sluit de deuren en dat uitgerekend tijdens de Week van de... Friet. Op 15 december kan je de laatste frietjes uithalen en morgen 1 december gaat het restaurant al dicht. De frituur is een begrip in Paal. Vader Milleke Vaes begon met een frituur in 1948. Vandaag staat bij veel ouderen de frituur nog altijd gekend als 'Milleke' ook al omdat De Quebedo niet zo lekker bekt. Milleke en zijn vrouw Emma kregen zes kinderen waarvan vier meisjes. En die hebben het werk van hun ouders verdergezet met een kruidenierswinkel door Diane en Josiane en een frituur-restaurant door Yvette en Arlette. Broer Yvan had jarenlang feestzaal Panorama in Schaffen. De zussen Yvette en Arlette hebben nu de pensioenleeftijd bereikt en het is tijd om de deuren van het eethuis te sluiten. 49 jaar lang heeft Yvette frietjes gebakken voor jong en oud en Arlette zorgde voor de klanten in het restaurant. En dat was ver buiten Paal gekend voor zijn mosselen. Veel klanten hebben de afgelopen dagen op sociale media foto's gepost van hun laatste keer bij Milleke. Het zal dus even wennen zijn in Paal zonder de frietjes van frituur Milleke! Wij wensen Yvette en Arlette een welverdiend pensioen.
Heb jij nog foto's van bij Milleke? Mail ze naar Beringeninternetgazet.be