Tijdens de kick-off op maandagavond kozen de aanwezige horecaondernemers samen de naam van het platform: Tafel en Toog. De groep wordt voortaan drie keer per jaar samengebracht om ervaringen en noden uit te wisselen, ideeën te bespreken en te bekijken hoe de stad de lokale ondernemers kan ondersteunen.
Met zo’n 130 horecazaken is de sector een belangrijke schakel in het lokale ondernemerslandschap. Met het nieuwe platform wil stad Beringen rechtstreeks horen wat er leeft bij horecaondernemers en sneller kunnen inspelen op signalen en kansen.
“Waar lopen ondernemers vandaag tegenaan? Welke kansen zien ze en waar kunnen we als stad een verschil maken? Dat zijn vragen waarop we rechtstreeks van de sector zelf antwoorden willen krijgen”, zegt schepen van Lokale Economie Ornella Schreurs. “Door regelmatig samen rond de tafel te zitten, kunnen we signalen sneller oppikken en bekijken waar we als stad kunnen ondersteunen. Tegelijk willen we vooral ruimte geven aan de ondernemers zelf om ideeën uit te werken en ervaringen uit te wisselen.”
Veel opmerkingen waren er nog niet te horen. De horeca-ondernmers uit Beverlo lieten wel hun ongenoegen horen over de verhuis van de markt en het feit dat de Halfoogstfeesten niet meer in het dorp maar in het park worden georganiseerd. Het grote debat zal ongetwijfeld nog volgen.
Ruimte voor opleidingen Naast overleg en uitwisseling zet het platform ook in op kennisdeling. In samenwerking met HorecaForma, een sectororganisatie gespecialiseerd in opleidingen en vormingen, worden jaarlijks één tot twee opleidingen georganiseerd in Beringen. Tot nu toe moesten de Beringse horeca-ondernemers naar Genk, Hasselt, Leuven, Gent of Antwerpen.
Dit najaar staat bijvoorbeeld een opleiding rond brandveiligheid op het programma. Deelnemers krijgen er niet alleen de nodige theorie, maar gaan ook praktisch aan de slag.
Middenstand
Het horecaplatform Tafel en Toog wordt daarnaast gekoppeld aan de stedelijke middenstandsraad. Zo kunnen signalen en ideeën vanuit de sector ook worden meegenomen in het bredere overleg met lokale ondernemers.
Het platform staat open voor alle Beringse horecaondernemers.
Wie nog wil aansluiten, kan contact opnemen via ondernemen
![[!]](/img/slingeraap.gif)
beringen.be.
(foto's Hans Put)