
Weet jij écht wat je eet? Van alle voeding in de supermarkt is 70 % ‘ultrabewerkt’: dat heeft een impact op je lichaam en je emoties. Huisarts Staf Henderickx legt uit hoe ons natuurlijk voedingspatroon werd verbroken en welke factoren ons ertoe aanzetten om tegen beter weten in toch ultrabewerkt te eten. Hij stuurt je naar huis met veel praktische tips: hoe ontmasker je artificiële ingrediënten, misleidende marketing en verbeter je je eetgewoontes zonder radicaal je levensstijl om te gooien?