Tuinhier Koersel organiseerde afgelopen zondag een boeiende en vooral lekkere kookdemo. "Zondagmorgen 8 u. Alles wordt voorbereid om een lekker menu klaar te maken op de kookdemonstratie van Tuinhier Koersel. De groenten worden gesneden, de bouillon wordt gemaakt. Om kwart na negen stromen de leden binnen en nemen plaats om goed zicht te hebben op de kok die uitlegt hoe hij alles bereid. Als soep werd een Agnessorelsoep bereid. Het werd een lekkernij om te proeven. Het hoofdmenu was een stoofpotje met zalm. Heerlijke groenten maakten dit gerecht compleet. En als nagerecht werd een witte chocolademousse met advocaat en natuurboterwafeltjes met chocolade geproefd. Alle deelnemers smulden van de bordjes die ze mochten proeven. Nadat het bestuur de afwas deed en de zaal opgeruimd had kon iedereen tevreden en voldaan huiswaarts keren", vertelt Etienne Vanhees. De volgende activiteit van Tuinhier Koersel is op zondag 8 december om 9u30 in het Brigidahuis met een les over hortensia's. Brigidahuis Koersel. Iedereen is welkom.