Jolanda Stokkermans uit Koersel is ondertussen een internationale beroemdheid. Als 'De meal prepper' maakt ze kunstwerken met eten. Op Instagram heeft ze nu al meer dan 21.000 volgers. "Ik begon met een website over mealprepper, dat wil zeggen 1 x koken voor meerdere dagen, en was op zoek naar leuke foto's van de gerechten. Deze waren echter allemaal in een verschillende stijl, dus besloot ik ze zelf te maken. Dit liep echter een beetje uit de hand, en resulteerde in borden met dieren, bloemen, etc. Mijn kinderen zeiden dat ik het op Instagram moest plaatsen en zo is het begonnen", zegt Jolanda.
Ondertussen is Jolanda razend populair en haar taferelen met bekende personen of dieren halen de internationale media. Ondertussen geeft ze ook workshops. In het kader van de Week van de Smaak geeft ze vandaag een online cursus om het logo van de stad Beringen te maken. Kijk en doe mee met deze video.