Aanstaande vrijdag 9 augustus opent op be-MINE de langverwachte horecazaak Mia Mensa. Het zijn de ondernemers Orhan Gürbulak (Ynk Fashion) en Jan Larosse (Alpamayao) die de handen in elkaar hebben geslagen voor dit prestigieus horecaproject. "Mia Mensa moet dé ontmoetingsplaats worden op be-MINE. Mia Mensa betekent mijn tafel, mijn wereld. En we gaan die wereldkeuken hier in Beringen presenteren. Het is niet zomaar een brasserie, we hebben een loungebar met koffie- en ijssalon in het oude ophaalgebouw. Er is daar ook een groot terras met zicht op be-MINE Boulevard en de toekomstige inkom van be-MINE Pit. In onze nieuwe veranda is er dan onze brasserie met ruimte voor lunch en diner, goed voor 200 zitplaatsen. We hebben Lars Boeyen als chef-kok aangenomen om onze horeca-ambities tonen", zegt Jan Larosse trots. Mia Mensa is in eerste instantie goed voor een twintigtal arbeidsplaatsen.