Foodtrucks zijn de nieuwste rage in het horecalandschap. Bij Blueberry Fields in Koersel werd zondag de nieuwe foodtruck ingewerkt tijdens de 'dag van de smaakmakers'. Voortaan kan je in Koersel elke vrijdag, zaterdag en zondag proeven van een aantal streekgerechten klaargemaakt met bosbessen. Zo stond er dit weekend quinoa met bosbessen en schapenkaas van de Stalse Schans op het menu. En dat konden de eerste proevers zeker appreciëren. Volgende week start normaal gezien ook het nieuwe plukseizoen waarbij bezoekers zelf hun bosbessen kunnen plukken.