Horecacenter Van Zon organiseerde in Beringen een Soirée Exclusive waar de nieuwste horecatrends werden voorgesteld door een aantal sterrenchefs. De broers Carmans, partners bij Van Zon voor vleeswaren, waren ook present. Zij verwenden de gasten met hun Beenhouwersbier. De slagers werden vorig jaar ook een beetje brouwer. Voor de opening van hun nieuwe slagerij in Beringen lieten zij ter ere van hun vader François een speciaal bier maken bij Ter Dolen: het Beenhouwersbier was geboren. En dat verhaal gaat verder. Vorige week werden nog twee speciale edities voorgesteld in Genk en er komt ook nog een amberversie van het bier.
Onze fotograaf Jos Neys maakte dit fotoverslag van de Soirée Exclusive.