Het was weer een boeiende midweekwandeling gisteren in Koersel. Gids en Mycoloog
Jean-Claude Delforge nam maar liefst 44 man op sleeptouw en vertelde over de verschillende paddenstoelenfamilies met klinkende namen als
russula’s, amanieten en mycena’s. Paddenstoelen vertellen heel veel over de
kwaliteit van de omringende natuur, dus we verzamelen ze niet voor consumptie tijdens deze wandeling. Tot nog toe zijn er zo’n
6500 soorten paddenstoelen bekend, maar daar zouden naar schatting nog zeker 3000 moeten bijkomen. Op de wandeling van amper 1 km. werd bij zeker
40 verschillende soorten paddenstoelen stilgestaan en de nodige uitleg gegeven. Het begon bij het zavelkopje dat in bundels groeit op dood hout van loofbomen. Een veel voorkomende soort de koningsmantel werd gespot ook een elfenbankje dat het hele jaar door groeit op dode takken en stronken van bomen werd stilgestaan. Dan werd de vraag gesteld welke paddenstoelen eetbaar zijn. Dat is een moeilijke materie maar de gids benadrukte: oppassen als ge geen kenner zijt. Het e
ekkorentjesbrood is uitstekend eetbaar en wordt in de horeca veel gebruikt ook daar werd halt gehouden en ons getoond. Maar van de giftigste ter wereld de
groene knolamaniet moet ge zeker afblijven. Het werd een leer rijke herkenningstocht maar veel te veel om alle die soorten te onthouden. (Jean Beerten)