Het project kookMEE.be vond gisteren plaats in Beringen. Swa, Lucienne en Krisje waren te gast bij de familie Erdogan. Deze drie Beringenaren zijn de zoveelste in de rij die deelnamen aan dit initiatief van Beltud, de Belgisch-Turkse Vereniging voor Vriendschap en Golden Rose, Actieve Vrouwenvereniging, allebei lid van FEDACTIO. "Na het succes van Iftarmee.be, waarbij een paar duizend mensen over gans België tijdens de Ramadan van vorig jaar hebben plaatsgenomen aan de iftartafel bij Turkse gezinnen, hebben we dit jaar geopteerd voor een kookworkshop Turks koken bij Turkse gezinnen. Het is een Limburgs initiatief maar ook met interesse van buiten Limburg", zegt Bahattin Koçak.
De bedoeling is dat geïnteresseerden zich inschrijven via de website www.kookmee.be.
"Wij matchen hen met Turkse gastgezinnen waar ze dan worden ontvangen, samen het eten voorbereiden en achteraf samen gaan tafelen. Een soort blind-date tussen de Vlaamse en Turkse gemeenschap. Je kookt mee met je gastgezin en eet wat je samen hebt voorbereidt. Het is geen typische workshop maar eerder een uniek initiatief waar je thuis bij een gezin in een warme sfeer wordt ontvangen en waarbij vriendschap, dialoog en wederzijdse kennismaking de belangrijkste ingrediënten van zijn. Net zoals andere projecten zoeken we naar wat ons verbindt. In dit geval is dat eten", zegt Koçak nog.
Van de Turkse keuken is hier bij ons vooral de kebab gekend terwijl de Turkse gastronomie meer is dan kebab. Dat gaan de mensen ook ervaren tijdens een deelname aan kookmee.be Het project is verlengd tot eind april. Meer info kan je ook terugvinden op de site www.kookmee.be