Vlaamse Gaaien kunnen enigszins, afhankelijk van het gebied waar ze verblijven, van kleur verschillen, zowel in diepte als in hoeveelheid zwart op de kop. De gaaien zijn altijd te herkennen aan aan hun krijsende roep die op een hese schreeuw lijkt, en aan hun bonte kleuren. Ze zijn zeer schuw en laten zich zelden benaderen. Ze leggen in de herfst voorraden eikels en zaden aan die hen de winter door moeten helpen. In de zomer beroven ze soms nesten van andere vogels van zowel hun eieren als kuikens. Ze worden tot 35 cm groot.
Habitat: diverse bossen, ook bosjes in velden en in grote, oude parken en tuinen.