Van 16 tot en met 31 mei is er de jaarlijkse ‘Week van de Korte
Keten’. Met een uitgebreid programma aan activiteiten, meer dan 50
deelnemende lokale producenten én een publiekswedstrijd wil het
provinciebestuur van Limburg de band tussen de consument en de lokale
landbouwer versterken.
De aftrap van de campagne vond
gisterennamiddag plaats op Hoeveboerderij Machiels in Beverlo , waar de
focus lag op de economische en ecologische meerwaarde van lokaal kopen.
"In een wereld die steeds sneller draait, staat de verbinding tussen boer en bord onder druk. Limburg, verantwoordelijk voor 12,5% van de totale Vlaamse land- en tuinbouw met ongeveer 2.700 actieve bedrijven, wil hierin een voortrekkersrol spelen. De ‘Week van de Korte Keten’ haalt de mensen achter ons voedsel uit de anonimiteit.
Investering in de eigen regio
Kiezen voor de korte keten is volgens het provinciebestuur meer dan een ecologische keuze om voedselkilometers te beperken; het is een directe investering in de lokale economie. Het zorgt ervoor dat de meerwaarde van het harde werk ook echt op het Limburgse platteland blijft, landbouwer en consument leren elkaar ook kennen en respecteren." verduidelijkt gedeputeerde Inge Moors.
Bovendien worden er in onze provincie kwaliteitsproducten aangeboden. De goesting om dit model te versterken is groot: via het platform
‘Limburg smaakt naar meer’ zijn ruim 165 producenten actief bezig met het promoten van hun korte-keten-activiteiten.
Win een mand vol Limburgse delicatessen
Dit jaar organiseert de provincie Limburg naar aanleiding van deze bijzondere week een grote klantenwedstrijd. Van 16 tot 31 mei kunnen klanten bij deelnemende producenten een wedstrijdkaart invullen of een QR-code scannen. De hoofdprijs is een rijkgevulde mand met Limburgse streekproducten. De deelnemende locaties zijn herkenbaar aan nieuwe krijtborden, die symbool staan voor de persoonlijke band en transparantie van de ambachtelijke boer.
Programma en activiteiten
Tijdens de actieweek organiseren diverse producenten proeverijen, opendeurdagen en workshops (Agenda – Week van de Korte Keten). Burgers krijgen zo de unieke kans om een blik achter de schermen te werpen en het verhaal achter hun voedsel te ontdekken.
Het volledige programma en alle deelnemende locaties zijn terug te vinden op de website: www.weekvandekorteketen.be.
In Beringen doet Hoeve Machiels mee. Daar is er nu zaterdag van 13u tot 19u een grote opendeurdag waar je kan kennismaken met het landbouwbedrijf van Tom en Ann. Adres: Genemeerstraat 128.