Ontdek de korte keten in Beringen tijdens de Week van de Korte Keten van 26 mei tot 3 juni 2018. Verschillende organisaties en producenten heten je welkom op hun activiteit waarbij ze lokale producten recht van bij de boer in de schijnwerpers plaatsen. Korte keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument. Op die manier kan de landbouwer zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen. Met zo’n transparant systeem is hij niet enkel een ambassadeur voor zijn product maar voor de hele korte keten. Als consument krijg je in ruil verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. En bovendien ondersteun je de lokale economie. In Beringen kan je zaterdag en zondag terecht bij Blueberry Fields in Koersel voor een opendeurdag. "Iedereen kan komen genieten op ons terras, wij zorgen voor een foodtruck met hoeve- en streekproducten en live achtergrondmuziek", zegt Nele Quick. In Paal kan je bij de Wintershoeve de hele week proeven van ambachtelijk ijs, yoghurt, kaas, zuivel en pannenkoeken. Meer info via deze link.