Op 4 februari opent in Beringen de deuren van Whatz Hap, een restaurant in het Casino van Beringen. Whatz Hap is een concept gecreëerd door After Before van Jeroen Mangelschots.
"Wij gaan een soort ‘American Diner’ concept brengen. Vanaf maart bieden we verschillende gerechten aan die Amerikaans geïnspireerd zullen zijn. Tijdens de lunch kan je bv een soepje, diverse bagels en Hot Pot Pie’s verkrijgen. Doorheen de dag bieden wij een ruim assortiment van desserts aan gaande van cheesecakes, muffins, brownies, donuts, pancakes, … begeleid met vers gezette koffie, cappuccino bereid door een barista.
Buiten dit alles bieden wij ook catering aan op locatie voor particuliere feesten of bedrijfsfeesten en in het zaaltje vanachter dat weldra ook een hele metamorfose zal krijgen. Qua organisatie gaan we het tijdens voorstellingen ook ietsje anders aanpakken. Zo zal je voor de voorstelling bonnetjes kunnen kopen voor tijdens de pauze zodat we een optimale service kunnen bieden. Na de voorstelling kan je ook nog enkele kleine warme gerechtjes krijgen en zo nog gezellig nagenieten van de voorstelling", vertelt Jeroen trots.
De eerste weken zal Whatz Hap opstarten met een kleine kaart om dan tegen eind februari het volledig concept uit te rollen.