Het mooie weer laat serieus op zich wachten deze zomer en dat voelen zeker ook alle
zomerbars. Zo ook zomerbar
Bar Blue die voor het tweede jaar op rij opengaat op het domein van Blueberry Fields in Koersel. Goede weersvooruitzichten zitten er niet in voor hun openingsweekend en dus besloten ze het over een andere boeg te gooien: dan maar in winterthema! “Onder het motto 'de omstandigheden kan je niet veranderen, enkel jouw reactie erop', proberen we dan het slechte weer maar te omarmen” zegt
uitbaatster Sara Goossens van Bar Blue.
"We hebben eerlijk gezegd zelf ook niet echt zin in een frisse cocktail met dit weer. We geven de mensen dus helemaal gelijk dat ze niet massaal zouden afzakken naar de opening van onze zomerse cocktailbar dit weekend.”
Daarom besloten ze het menu aan te passen en uit te pakken met glühwein en jenevertjes. Een beetje in de stijl van de blokhut op de kerstmarkt maar dan wel allemaal met een blauwe bessen twist, zoals het concept van deze zomerbar is.
Dit weekend kan je er dus proeven van blauwe bessen glühwein, blauwe bessen jenevertjes en uiteraard ook van hun typische blauwe bessen cocktails, mocktails en sapjes, moest je daar toch zin in hebben! De vuurtjes, terraswarmertjes en schapenvelletjes staan klaar om iedereen droog en warm te houden. En kom je in winterthema met een muts, skibril of kersttrui, dan krijg je zelfs een gratis shotje blauwe bessenjenever!
Vanaf volgend weekend zien ze bij Bar Blue de zomer wel weer helemaal goedkomen: “Na dit laatste winterse weekend keren we terug naar de gewone kaart die dit jaar ook minstens één nieuwe blauwe bessen cocktail zal bevatten en vanaf juli zal er zelfs een echte foodtruck aanwezig zijn met lekkere tapasplanken en streetfood. Er staan voor deze zomer ook heel wat leuke evenementen op de planning. Wij zijn helemaal klaar voor de zomer", zegt Sara enthousiast.
Iedereen is morgen welkom vanaf 18u.
Open vanaf vrijdag 21 juni tot zaterdag 31 augustus, elke donderdag, vrijdag, aaterdag en zondag van 18u tot 23u.