De leerlingen van het eerste jaar AB van het Biotechnicum sloten hun les over appels op een praktische manier af. Na te hebben geleerd over de verschillende soorten appels en hun toepassingen, konden ze hun kennis omzetten in actie. Ze hebben zelf appelmoes gemaakt. Na het schillen en het bereiden was een heerlijk potje appelmoes het eindresultaat. Iedereen nam de eigen productie mee naar huis.