Tijdens de lessen labo biotechniek leren de leerlingen van 3BIO van het Biotechnicum alles over de meest voorkomende stof op onze aarde: water. Ze leren de massadichtheid bepalen door berekening en door het meten met een hydrometer. Ze wanen zich even op een onbewoond eiland en dienen zelf drinkbaar water te maken met beperkte, natuurlijke materialen zoals takjes, bladeren, stenen…. Zo leren ze een scheidingsschema opstellen en de aangeleerde scheidingstechnieken op een alternatieve manier te gebruiken. Als kers op de taart mogen ze een virtueel bezoek brengen aan een waterzuiveringsstation.