Vanmorgen namen 87 mensen een ontbijt in het Lokaal Dienstencentrum Casino. Vrijwilliger en drijvende kracht is Wies, die al om half zeven paraat was om de broodjes in de oven te steken en het buffet klaar te zetten. "Ik heb gisteren vier grootwarenhuizen afgedweild om overal de promo's mee te pikken," vertelt ze terwijl ze spiegeleieren aan het bakken is. "Hierdoor kunnen we vandaag een zeer uitgebreid ontbijt aanbieden met zelfs gerookte zalm, fruitsla en een tiental soorten beleg, enzovoort. Er komen zelfs mensen uit Halen, Peer, Hasselt en Zolder op af. Hoe het komt, weet ik niet. Waarschijnlijk doet de mond-aan-mondreclame veel. De overgrote meerderheid is wel van hier."
Eén van de vele eters: "Dit is een luxe ontbijt, en dat voor slechts 6 euro. Ik kom zeker terug." De inschrijvingen lopen als een trein. Nu al is de limiet voor maart van 100 eters bereikt. Wil je in april nog komen ontbijten dan kun je reserveren vanaf 1 maart. "100 is echt de limiet, meer kunnen we niet aan," aldus Wies. (Jef Lingier)