We weten allemaal hoe moeilijk het soms is om elk jaar weer verrassende gerechten te bedenken en zo origineel te blijven voor het kerstdiner. Ben jij de host dit jaar en ben je op zoek naar inspiratie voor kerstrecepten die gegarandeerd in de smaak zullen vallen bij jouw gasten? In dit artikel vind je drie gerechten om jouw kerstmenu een succes te maken.

Voorgerecht: salade met gerookte eendenborst Met het eerste gerecht wil je natuurlijk gelijk een goede indruk maken. Met deze lichte en smaakvolle salade hoef je je daar geen zorgen over te maken. De zoute eendenborst en frisse toevoeging van frambozen zorgt voor een spannende combinatie.
Ook fijn: het is binnen 10 minuten geserveerd. Zo heb jij dus genoeg tijd over om te genieten van het gezelschap en de andere gerechten klaar te zetten. Dit recept heeft naast een heerlijke smaak ook nog eens een prachtige en kleurrijke uitstraling. Een echte aanrader dus!

Hoofdgerecht: Kreeft Thermidor
Het hoofdgerecht is natuurlijk de ster van het kerstmenu en hiermee wil je echt uitpakken. Met deze heerlijke kreeft zit dat wel goed. Ook is de presentatie van dit gerecht altijd een showstopper. Geen zorgen als je geen keukenprins(es) bent, het kost namelijk maar 35 minuten om dit gerecht klaar te maken. Ook vind je hier overzichtelijke kookinstructies zodat jij zeker weet dat jouw kreeft een succes wordt.

Dessert: pavlova met rood fruit
Als kers op de taart is dit zoete dessert een prachtige afsluiter van het menu. Zorg wel dat je het nagerecht al van te voren gemaakt hebt, anders zullen de gasten een poos moeten wachten. Met de lange baktijd kost het namelijk iets meer dan 1,5 uur om dit recept klaar te maken, en het moet dan ook nog afkoelen. Maar een ding is zeker: het is deze tijd meer dan waard! Dit gerecht is de perfecte manier om je gasten te verwennen.
Met deze inspiratie kan jij ook dit jaar weer een heerlijk menu op tafel zetten!
(Buiten de verantwoordelijkheid van de redactie)