In Heppen kan je voortaan proeven van authentiek
streetfood bij Machi Mochkil. Dat is een 1-dagsbistro op zondagavond. “De naam van de bistro betekent letterlijk ‘Geen probleem’ in het Arabisch — en precies dat gevoel willen we je laten ervaren vanaf het moment dat je binnenstapt. Iedereen is welkom, iedereen hoort erbij. Wij fixen dat: Let's Machi Mochkil”, vertelt Laila enthousiast.
“Op zondagavond, na de scouts, steek ik samen met mijn zus Yasmina - die een mentale beperking heeft - en mama de handen uit de mouwen. We koken met liefde, serveren met een glimlach, en creëren een plek waar iedereen welkom is. Want één ding heb ik geleerd: eten brengt mensen samen”, vertelt Laila.
Leila studeert nog aan de UHasselt, speelt volleybal en is leidster bij de Scouts. Maar vooral is ze een enthousiaste gastvrouw.
“De nadruk van het project ligt vooral op ondernemerschap als jonge vrouw/student ontdekken. En mijn zus Yasmina die een mentale beperking heeft een kwaliteitsvolle dagbesteding aan te bieden. Waar ook zij haar eigen succesjes kan ervaren zoals wij allemaal kunnen kiezen wat we doen met ons professioneel leven. Mensen en zeker jongeren met een beperking hebben heel weinig aanbod op dat vlak. We zijn met drie vrouwen, samen met ons mama baten we Machi Mochkil uit”, vertelt Leila Aamer.