Het is vandaag Verloren Maandag en dan kan je bij de meeste bakkers verse appelbollen en worstenbroodjes krijgen. Of je kan ze ook zelf maken zoals onze fotografe Sonja. Verloren maandag valt altijd op de eerste maandag na Driekoningen. Over de oorsprong van deze tradities zijn er verschillende versies. Met meest gangbare is dat de dag verloren was omdat er niet gewerkt werd op deze maandag naar aanleiding van de eedaflegging van de ambtenaren. Een variant op dit verhaal wil dat de in vroegere tijden erg machtige gilden rond het begin van de 18de eeuw hun nieuwjaarsfeest organiseerden op “verloren maandag”. Een ganse dag werd er gevierd, en kwamen de ambachtslui niet aan werken toe. De mannen gingen op café en de herbergiers zorgden dan voor wat lekkers zodat ze langer op café bleven. Voor de mensen van het onderwijs die vandaag staken in Brussel is het zeker een Verloren Maandag. Of ze worstenbroodjes of appelbeignets kregen is nog maar de vraag...