Beringen
Bocholt
Bree
Hamont-Achel
Hechtel-Eksel
Leopoldsburg
Lommel
Oudsbergen
Peer
Pelt
Stuur ons je tip!
Nieuws
Nieuwsarchief
Kalender
Groeten & felicitaties
Zoekertjes
Nieuws toevoegen
Lommel

Een nieuw bier: 'Slijkvisser'

Donderdag 10 september 2020
Een nieuw bier: 'Slijkvisser' - Lommel
Gisteren was het zover: na jaren voorbereiding en het volledig zélf in elkaar steken (samen met twee erg goeie vrienden) van de brouwerij, kon Timothy Vandijck eindelijk zijn eigen bier 'Slijkvisser' officieel voorstellen. Uiteraard hoorde daar ook een proevertje bij, en het mag gezegd, de tripel die hij brouwde mag er absoluut zijn.
Timothy is al jaren fanatiek bezig met bier en bierbrouwen. Al in 2000 brouwde hij ambachtelijk enkele kleine vaatjes. In 2010 volgde hij de Brouwerijschool en in 2019 produceerde hij zijn eerste échte brouwsel. Ondertussen is dit verder verfijnd, met deze tripel als resultaat. En zoals u op de foto onderaan kan zien is het initiatief ondertussen uitgegroeid tot een semiprofessionele microbrouwerij, brouwerij Vandijck. De brouwerij draagt deze naam met trots, want het is een échte familieaangelegenheid geworden, met zijn broer die vooral de praktische zaken doet zoals de social media, zijn vader die heel wat helpende handen uitstak, en zijn echtgenote die, zoals ze zelf zei "mijn man 4 jaar (heeft) moeten missen." Op dit eigenste ogenblik rijpen er in de kelder ook nog enkele vaten van zijn bier op whiskyvaten (een goeie 800 liter), volgend voorjaar klaar om gedronken te worden. Ondertussen heeft de brouwerij ook al een eigen webstek, en ook op Facebook en Instagram zijn ze actief.
Voorlopig is het bier verkrijgbaar op fles, maar de ambitie is wél om op termijn ook bier op vaten te kunnen maken. Belangrijk ook nog om zeker te vermelden is dat Timothy ook ecologisch wil brouwen...  
Wie zich afvraagt waar deze toch erg speciale naam voor zijn bier vandaan komt: daar hangt een héél verhaal vast, dat je best zelf eens aan de brouwer zélf vraagt. Maar enige info daarover vind je ook al op hun website. 
Een nieuw bier: 'Slijkvisser'Een nieuw bier: 'Slijkvisser'Een nieuw bier: 'Slijkvisser'Een nieuw bier: 'Slijkvisser'
Recentste nieuws
  • Za 11/10 Voorzitterswissel bij KANL
  • Za 11/10 Molleke - 11 oktober '25
  • Vr 10/10 Lommel - Herfst langs het Kanaal van Beverlo
  • Vr 10/10 Lommel - Welke naam krijgt de samengevoegde parochie?
  • Vr 10/10 Lommel - Een keitoffe grootouderdag op de Boudewijnschool

Kalender Lommel

Zaterdag
11
Oktober

Anneleen Lenaerts - Vienna Stories

Anneleen Lenaerts - Vienna StoriesVandaag De Limburgse harpiste Anneleen Lenaerts behoort tot de absolute wereldtop. Haar verfijnde techniek, (…)
Zaterdag
11
Oktober

Kunstexpositie KULAV Lommel

Kunstexpositie KULAV LommelVandaag Unieke kunstexpositie bij Kulav – oktober 2025 Zeven getalenteerde kunstenaars tonen hun passie en (…)
Zaterdag
11
Oktober

Kolonie Kermis Koersen

Kolonie Kermis KoersenVandaag Bijna Kolonie Kermis betekent ook bijna koers. Ook nu zullen er weer twee wielerwedstrijden (…)
Zaterdag
11
Oktober

Basketbalwedstrijd BBC Croonen Lommel

Basketbalwedstrijd BBC Croonen LommelVandaag Zaterdag 11 oktober speelt de Heren A-ploeg om 20.30u thuis tegen Woluwé. Lommel staat (…)
Plaats uw evenement
Bekijk de hele kalender
Groeten & felicitaties
03/09
Voor: Staf Verboven

Staf (Verboven), gefeliciteerd met je verjaardag!

Cor Wevers
Uw wensen toevoegen
Alle felicitaties uit Lommel
Zoekertjes Lommel
Aangeboden
Chinees beeldje Boordplaatjes
Te koop
Te koop
Te koop
Gezocht
Cd carocel
Meer zoekertjes in Lommel
Uw zoekertje toevoegen
U bent hier: Startpagina » Lommel » Een nieuw bier: 'Slijkvisser'
Contacteer ons  |  Adverteer  |  Over deze site  |  Gemeente-info & links  |  GDPR
Doorzoek de Internetgazet
© 2004-2013 Faes nv - Op de artikels en foto’s rust copyright | Site: Webstylers
RSS Feed
Volg ons
RSS Feed
Mobiele versie
internetgazet.mobi
Mobiele versie