Beringen
Bocholt
Bree
Hamont-Achel
Hechtel-Eksel
Leopoldsburg
Lommel
Oudsbergen
Peer
Pelt
Stuur ons je tip!
Nieuws
Nieuwsarchief
Kalender
Groeten & felicitaties
Zoekertjes
Nieuws toevoegen
Lommel

Een nieuw bier: 'Slijkvisser'

Donderdag 10 september 2020
Een nieuw bier: 'Slijkvisser' - Lommel
Gisteren was het zover: na jaren voorbereiding en het volledig zélf in elkaar steken (samen met twee erg goeie vrienden) van de brouwerij, kon Timothy Vandijck eindelijk zijn eigen bier 'Slijkvisser' officieel voorstellen. Uiteraard hoorde daar ook een proevertje bij, en het mag gezegd, de tripel die hij brouwde mag er absoluut zijn.
Timothy is al jaren fanatiek bezig met bier en bierbrouwen. Al in 2000 brouwde hij ambachtelijk enkele kleine vaatjes. In 2010 volgde hij de Brouwerijschool en in 2019 produceerde hij zijn eerste échte brouwsel. Ondertussen is dit verder verfijnd, met deze tripel als resultaat. En zoals u op de foto onderaan kan zien is het initiatief ondertussen uitgegroeid tot een semiprofessionele microbrouwerij, brouwerij Vandijck. De brouwerij draagt deze naam met trots, want het is een échte familieaangelegenheid geworden, met zijn broer die vooral de praktische zaken doet zoals de social media, zijn vader die heel wat helpende handen uitstak, en zijn echtgenote die, zoals ze zelf zei "mijn man 4 jaar (heeft) moeten missen." Op dit eigenste ogenblik rijpen er in de kelder ook nog enkele vaten van zijn bier op whiskyvaten (een goeie 800 liter), volgend voorjaar klaar om gedronken te worden. Ondertussen heeft de brouwerij ook al een eigen webstek, en ook op Facebook en Instagram zijn ze actief.
Voorlopig is het bier verkrijgbaar op fles, maar de ambitie is wél om op termijn ook bier op vaten te kunnen maken. Belangrijk ook nog om zeker te vermelden is dat Timothy ook ecologisch wil brouwen...  
Wie zich afvraagt waar deze toch erg speciale naam voor zijn bier vandaan komt: daar hangt een héél verhaal vast, dat je best zelf eens aan de brouwer zélf vraagt. Maar enige info daarover vind je ook al op hun website. 
Een nieuw bier: 'Slijkvisser'Een nieuw bier: 'Slijkvisser'Een nieuw bier: 'Slijkvisser'Een nieuw bier: 'Slijkvisser'
Recentste nieuws
  • Di 1/07 Lommel - Kelly Vromans, al jaren een vertrouwd gezicht
  • Di 1/07 Lommel - Nomineer je kandidaat voor Lommelse Cultuurprijs
  • Ma 30/06 Lommel - Demo Sidecar Kids tijdens GP van België
  • Ma 30/06 Lommel - Speuren met Anna in Lommel
  • Ma 30/06 Lommel - Gááw vielóbel voor Carl Vertommen van WICO

Kalender Lommel

Dinsdag
1
Juli

Grensparkwandeling

GrensparkwandelingVandaag Wandelclub Milieu 2000 organiseert op dinsdag 1 juli zijn Grensparkwandeling met vertrek aan Het (…)
Donderdag
3
Juli

Bloedcollecte Kattenbos

Bloedcollecte in Zaal Klosterhof vanaf 18 tot 20u30. Maak nu je afspraak via rodekruis.be of bel (…)
Zondag
6
Juli

Zeisdag in de Vloeiweiden

Zeisdag in de VloeiweidenDe zeis, al ruim 2 millenniums oud, wordt nog steeds gebruikt in onze hedendaagse cultuur, (…)
Plaats uw evenement
Bekijk de hele kalender
Groeten & felicitaties
25/05
Voor: Guido Schols

Proficiat T.T.C.Lommel met het clubkampioenschap ??

rudi van engeland
Uw wensen toevoegen
Alle felicitaties uit Lommel
Zoekertjes Lommel
Aangeboden
Nieuw aquarium Halogeenplafondlamp
Te koop
Te koop
Te koop
Gezocht
Muliplex
Gevonden
Zakje v Twice as Nice met oorbellen
Meer zoekertjes in Lommel
Uw zoekertje toevoegen
U bent hier: Startpagina » Lommel » Een nieuw bier: 'Slijkvisser'
Contacteer ons  |  Adverteer  |  Over deze site  |  Gemeente-info & links  |  GDPR
Doorzoek de Internetgazet
© 2004-2013 Faes nv - Op de artikels en foto’s rust copyright | Site: Webstylers
RSS Feed
Volg ons
RSS Feed
Mobiele versie
internetgazet.mobi
Mobiele versie