Elk jaar laat men via een vernuftig irrigatiesysteem de percelen in de watering in de Kolonie genieten van het fosséwater, dat zeer kalkrijk is en een goede grasoogst garandeert. Sinds deze week zijn de vrijwilligers die dit al sinds 1979 doen, weer van start gegaan met dit 'witteren'. Vorig jaar nog liet Vlaams minister van Cultuur Sven Gatz deze specifieke wijze van bevloeien toevoegen aan de Vlaamse Inventaris van het immaterieel cultureel erfgoed. (Foto's Jacky Geboers)