Afgelopen weekend sloten Annemiek en Martin, na 14 jaar de uitbaters geweest te zijn van het Heuvelhof, een hoofdstuk af en trokken ze de deuren van het café achter zich dicht. Vandaag start een nieuw hoofdstuk van het gezellige fietscafé op de Heuvel, met nieuwe uitbaters Steven Emmers en zijn echtgenote Wendy die samen in dit nieuwe avontuur stappen.
Steven is sinds 2012 de uitbater van 'the Famous Belgian Beershop', een klein nostalgisch winkeltje met een ruim aanbod van meer dan 600 verschillende bieren. Van bekendere bieren tot bieren van lokale brouwerijen uit de eigen streek. Vanaf vandaag ruilt hij dat winkeltje in voor zijn famous Belgian beercafé Heuvelhof, waar hij zo'n 400 verschillende bieren op het lijstje gaat zetten.
400 verschillende bieren? Dat is heel wat. Steven streeft ernaar om van elk bier op de kaart een bak koud te hebben staan. Al zal dat een grote uitdaging zijn!
Het zijn grote schoenen die Steven zal moeten vullen, want Annemiek en Martin hebben heel wat opgebouwd in het Heuvelhof. Veel zal er niet veranderen, verzekert Steven. Ook hij wil iedereen
met open armen ontvangen. Ook sporters, sportclubs en supportersverenigingen blijven van harte welkom.
Ook de biljarttafel blijft staan. Wel zal het logo van het café veranderen, om een combinatie te maken met het FBB-logo en het bestaande logo. Het gezellige café dat het altijd is geweest wil Steven behouden en zijn speciale bieren daaraan toevoegen.
Voor Steven is het altijd een droom geweest om een café uit te baten. Van jongs af werkte hij al in een drankenhandel en later in café De Melchior. In 2012 startte hij dan met de beershop, en nu vond hij het tijd voor een volgende stap. Met het hele gezin gaan ze dit avontuur aan. Zijn vrouw Wendy blijft wel werken in het onderwijs, bij De Klimboom in Balen, en de kinderen zijn nog wat jong, maar ook hen zal je regelmatig in het Heuvelhof zien rondlopen. Maar wonen boven het café is hij niet het plan.
Vanavond hielden ze een gezellige
opening voor genodigden. En daar waren veel mensen op uitgenodigd, waaronder carnavalsverenigingen en de collega's van Wendy. Morgen vanaf 14 uur is iedereen van harte welkome en is het café weer geopend als vanouds.
De beershop is vanaf nu wel gesloten, maar de webshop blijft open. Online kan je dus nog altijd bestellen. Ook zijn activiteiten als drankenhandelaar gaan gewoon door. Die zaken combineren gaat een hele uitdaging zijn, maar vanuit zijn passie en energie komt dat helemaal goed.
Heel veel succes Steven en Wendy!
(Foto's Robert Boons)