Gisterenavond organiseerde RAAK Kattenbos, voorheen KWB, in het Klosterhof een verfijnde Italiaanse wijnavond, verzorgd door Kenneth Matthijs van Montalvino Wijnen uit Lommel Kerkhoven. De gasten werden getrakteerd op acht zorgvuldig geselecteerde Italiaanse wijnen, afkomstig uit vier van de meest prestigieuze wijnregio’s van Italië: Veneto, Toscane, Puglia en De Marken. Van de frisse, levendige Prosecco tot de robuuste Vino Nobile en de rijke, smaakvolle Primitivo, de avond bood een gevarieerd palet aan wijnen die de veelzijdigheid van de Italiaanse wijnbouw prachtig weerspiegelden.
De wijnen, afkomstig van kleinschalige, familiale wijnhuizen, werden vergezeld door een elegante selectie van antipasti die perfect harmoniëren met de diverse smaken van de wijnen. Deze culinaire combinaties maakten de avond tot een ware ontdekkingstocht door de Italiaanse keuken.
Deze wijnavond was een perfecte gelegenheid voor de gasten om te genieten van de rijke tradities van de Italiaanse wijncultuur in een gezellige en sfeervolle setting. En met een opkomst van meer dan 40 personen was deze Italiaanse wijnavond een echt succes.
Meer foto's.