Vanavond was het zover... na maanden intense arbeid opende BaZiel de deuren. Het eerste wat opviel in deze knappe en grote ruimte was de rust die het uitstraalde. "En dat is nu net wat wij beogen met onze zaak", wist Karolien ons te vertellen.  "Wij noemen het ook een belevingsbar, waarbij we de horecawereld willen verzoenen met een conceptstore. In deze horecazaak willen we andere producten aanbieden dan wat je in de meeste zaken vindt. Denk maar aan havermout cups, mocktails op basis van mango of een veggie wortellimonade. Als conceptstore geven we die producten ook een verhaal mee en willen we rust en warmte uitstralen. We vinden het heerlijk dat mensen zo een beetje BaZiel mee naar huis kunnen nemen.” In ieder geval een erg leuk en trendy idee! U kan in BaZiel alle dagen terecht overdag, behalve de zondag en maandag. En op de donderdagavond is het zelfs open tot 22.30 uur! Meer info op hun Facebookpagina. (Foto's Jan Buyens)