Een kleine eeuw nadat de laatste Lommelse brouwerij haar deuren sloot, start nu een nieuwe: ‘Lommel Brouwt’. Met dat initiatief willen
3 Lommelaren (Bart Franco, Kristof Alen en Herman Alen) een verloren ambacht nieuw leven inblazen. Samen hebben ze een recept uitgewerkt voor de
Lommel Brouwt Tripel, een bier van hoge gisting met hergisting op fles. Dat bier zal begin april op de markt komen en kan gedronken worden in biercafé
Het Trefhuys en bistro
Het Onderwerp. Voor meer info zie de
website.
(Artikel en afbeelding: Bart Franco)