Gisteren werd in Brussels Expo de 22ste editie van de Belux-gids Gault&Millau gepresenteerd. Hierin zijn meer dan 1400 adressen samengebracht van toprestaurants. Nieuw dit jaar is dat de quotering niet alleen met een score wordt weergegeven, maar ook met koksmutsen.
De drie beste restaurants blijven ongewijzigd ten opzichte van vorig jaar, met op plaats 1 Boury van Tim Boury (Roeselare, 19 op 20) en op een gedeelde tweede plaats The Jane van Nick Bril en Zilte van Viki Geunes (beide in Antwerpen, beide 18,5 op 20).
Ook twee Lommelse restaurants prijken in de prestigieuze gids. Cuchara van chef Jan Tournier in de Lepelstraat staat zelfs in de lijst van 37 beste restaurants van België, op een gedeelde elfde plaats met 17,5 op 20 en vier koksmutsen. Cocotte van chef Jan Mangelschots in de Koning Leopoldlaan behaalt een mooie score van 14 op 20 met twee koksmutsen.