Lommels topchef
Jan Tournier vertoeft dezer dagen in Italië, om er
in opdracht van de toeristische dienst 'Visit Flanders' te koken op de prestigieuze expo 'Identita Expo' in Milaan. Hij mag er zijn kunsten laten zien en proeven aan andere topchefs én de verzamelde pers. Een geweldige eer om
samen met 3 andere jonge topchefs ons landje daar te mogen vertegenwoordigen. Onlangs gaf deze organisatie nog een mooie gids uit onder de titel '
The Flanders Kitchen Rebels', waarin 22 jonge chefs worden voorgesteld. Alweer een mooie mijlpaal voor onze Lommelse chef!
(Foto Jan Buyens)