Om het aangename aan het leerrijke te koppelen leren bij Provil alle leerlingen van de eerste graad A, gedurende de laatste weken voor de testperiode, tijdens de lessen techniek wafels bakken. Met deze culinaire activiteit leren en ervaren ze dat ze van o.a. eieren, suiker en bloem lekkere goudgele wafels kunnen maken. Tijdens het bereidingsproces benadrukken de leerkrachten expliciet welke voorbereidingen, gereedschappen en hygiënische aspecten hierbij komen kijken. Het uiteindelijke doel is dat de doelstellingen voor biochemie, onderdeel van het leerplan van techniek, met de activiteit worden gerealiseerd.
Vorige week bakten de eerste twee klassen hun wafels. Conclusie nadien: een lekker ruikende, hectisch drukke les met 20 tot 26 leerlingen die enthousiast aan de slag waren. Althans, zo werd het door de mannelijke techniekleerkrachten omschreven...