Vanavond organiseerde Curieus Kattenbos voor de vijfde keer een whisky tasting, deze keer in Brug 11. 12 whiskyliefhebbers - jawel, allemaal mannen - kwamen naar de proeverij, die zoals altijd bij Curieus Kattenbos verzorgd werd door Jürgen Vromans, ook bekend als The Whisky Mercenary. Ze kregen zeven zorgvuldig geselecteerde whisky’s voorgeschoteld, allemaal afkomstig uit de Speyside-regio in het noordoosten van Schotland.
De whisky’s werden
per twee geproefd, waarbij drie paren werden gevormd. De eerste twee whisky’s kwamen uit de Auchroisk-stokerij. Ze hadden dezelfde leeftijd, maar een verschillende rijping, wat zorgde voor een interessante smaakvergelijking. Het tweede paar was afkomstig uit de Glenallachie-stokerij, opnieuw met een verschillende rijping, waardoor de invloed van het vat goed merkbaar was. Het derde paar bestond uit whisky’s van de Ledaig-stokerij, bekend om zijn karaktervolle en soms rokerige expressies. De avond werd afgesloten met een speciale,
28 jaar oude whisky: de Costal Embrace.
Tijdens de tasting gaf Jurgen boeiende uitleg over de whisky’s, hun herkomst en de invloed van whiskyvaten op de smaak. Allerlei
weetjes en anekdotes over dat goddelijke Schotse drankje passeerden de revue, wat de avond extra interessant maakte voor de liefhebbers. De eerste zes whisky’s waren single malt whisky’s, terwijl de laatste een blended malt was. Uiteraard werd er tussen het proeven door gezorgd voor stokbrood en water, om de smaken optimaal tot hun recht te laten komen.
Voor Jürgen Vromans is whisky al meer dan 20 jaar een passie. Wat begon als een hobby, groeide uit tot zijn fulltime beroep in 2017. Onder de naam The Whisky Mercenary reist hij rond om whiskykennis te delen en gepassioneerde proeverijen te verzorgen.