Zoals de naam het al doet vermoeden is de fopzwam een vaak moeilijk te herkennen soort paddenstoel. Het ene moment is die prachtig roodbruin, het andere moment geelbruin. Want afhankelijk van de vochtigheid van de lucht varieert de kleur. Zelfs de vorm kan veranderen! Maar dat is natuurlijk buiten Jos Winters gerekend die onmiddellijk kon vertellen dat dit de fopzwam is.