Zoals elk jaar verblijft
Stijn Philippe tijdens de vakantie een tijdje in het Franse
Maussane-les-Alpilles, in de Provence. Ze hebben daar prachtige, veelkleurige markten. Stijn maakte er vandaag onder meer deze foto van
"jambon de coche" - letterlijk
zeugenham. De zeug wordt na het werpen naar kastanjebossen gebracht waar ze veel kastanjes kan eten. De ham wordt maandenlang bewaard om de specifieke smaak te verkrijgen. Vandaar ook de pittige prijs.