Vandaag is
Mina Peeters jarig: ze wordt
100 jaar oud. Een eeuw!
Moeke was getrouwd met Jozef Vaesen, die in 1999 overleed, en ze woont nog altijd op 't Hènt. Ze heeft 8 kinderen, 19 kleinkinderen en 19 achterkleinkinderen. Mina is altijd thuis bij de kinderen gebleven; ze bakte graag brood en maakte confituur van eigen fruit, voor op dat brood. Die vaardigheden heeft ze ook doorgegeven aan de meeste van haar kinderen.
Haar
boekweitkoek met spek is tot ver in de omgeving gekend en volgens haar hèt middel om 100 te worden. Daarom, moeders in Pelt: begeef je zaterdag naar de Bemvoortse molen en koop daar boekweit, koop wat mager spek bij de slager en vervolgens: bakken maar!!
Mina maakt het nog altijd uitstekend. Ze is nog in goede gezondheid en nog altijd goed "bij". Straks krijgt ze het bezoek van de burgemeester, die haar het geschenk van de gemeente en de wensen van gemeente en koningspaar zal overmaken. Want 100 jaar worden - dat betekent feesten! Proficiat, Mina!
(Foto VV)