Neerpelt

Neerpeltenaar Robin Pals heeft de wedstrijd ˜Grote Prijs minister-president" gewonnen, dankzij zijn baanbrekend idee om een 3D-patisserieprinter te laten ontwikkelen. Dat maakte minister-president Kris Peeters bekend op de viering van het 50-jarig bestaan van Vlamingen in de Wereld in Antwerpen. De prijs, dit jaar gelanceerd onder de noemer ˜De baanbrekers", is een initiatief van de Beweging Vlaanderen-Europa en de Vlaamse overheid. De wedstrijd richt zich tot jonge creatieve ondernemers en begeleidt hen bij de ontwikkeling van een exportidee dat Vlaanderen internationaal op de kaart zet.
Robin - tweede van links op de foto - is een 35-jarige mechatronisch ontwerpconstructeur uit Neerpelt. Hij kwam op het idee om een 3D-patisserieprinter te ontwikkelen vanuit zijn kennis en interesse op het vlak van speciaal machinebouw. Hij is van plan de 3D-printer op de markt te brengen in samenwerking met de voedingssector zodat bakkers patisserie op maat van de klant kunnen decoreren en verschillende soorten bereidingen kunnen combineren zoals patisserie met vullingen.
Als winnaar van het beste exportidee om Vlaanderen internationaal op de kaart te zetten, krijgt Robin 2.500 euro, begeleiding bij het realiseren van zijn start-up en gaat hij mee op internationale handelsmissie met minister-president Kris Peeters.