Felix Alen, begeesterd chef-kok en zaakvoerder van Hof te Rhode in Schaffen, is overleden op 71-jarige leeftijd. Dat laat de familie weten. "De laatste maanden waren niet de gemakkelijkste uit je leven. Sinds jonge leeftijd heb je al te maken gehad met gezondheidsproblemen, steeds vocht je terug met je vastberadenheid die we allemaal goed kennen. Deze keer vocht je ziekte net iets harder. Afscheid nemen op deze manier vinden we verschrikkelijk. Een doorzetter, vastberaden, uitermate vriendelijk, een echte chef in hart en nieren, het hart op de tong en een goede echtgenoot, papa en papi, zo zouden we je in enkele woorden omschrijven. Voor Hof te Rhode was je de chef van de eerste dag tot je laatste, je hield 45 jaar de keuken recht. Soms letterlijk en soms figuurlijk. Gasten ontvangen en culinair laten genieten waren je ding en wij zullen dat met veel ijver verderzetten. Het is met groot verdriet dat we afscheid moeten nemen. Afscheid nemen doen we niet graag, maar we weten dat we elkaar nog zullen tegenkomen". Het restaurant en feestzaal van Felix Alen was een begrip in onze regio. Als chef had Felix ook een grote passie voor streekproducten en kruiden. Hij organiseerde veel boeiende workshops en evenementen via Xaverius, het Vlaams Centrum voor Eet- en Tafelcultuur, in het Begijnhof van Diest.