Luc Stinkens van de Boekheidehoeve in Grote Brogel is vandaag een van de winnaars van de provinciale innovatie-award voor de land- en tuinbouw geworden. Deze 6de editie stond in het teken van multifunctionele of verbredende landbouw. De vijf beste projecten krijgen van de provincie Limburg elk 5000 euro en waardevolle feedback van een professionele jury.
Met het project "Breughelvarken" geeft Luc Stinkens volgens de jury een aanzet tot de ontwikkeling van een nieuw verdienmodel in de varkenshouderij. Een verdienmodel dat door inbedding van verbredende activiteiten, zoals korteketenverkoop en landbouweducatie, het mogelijk moet maken op een kleinschalige en duurzame manier aan varkenshouderij te doen met een grote betrokkenheid van de consument. Dit succesvol verdienmodel kan ook voor andere projecten in de varkenshouderij een hefboom zijn.
De oproep voor deelname aan de innovatie-award stond open voor elk innovatief concept met betrekking tot land- en tuinbouw, maar projecten met een focus op multifunctionele of verbredende landbouw kregen de voorkeur. “Door de landbouwactiviteit te verbreden kan een maatschappelijke meerwaarde worden gecreëerd, kunnen nieuwe, duurzame en eerlijke afzetmarkten worden gevonden en kunnen agrarische ondernemingen de financiële risico’s beter spreiden”, verduidelijkte gedeputeerde Inge Moors.
De wedstrijdoproep werd beantwoord met 14 projectvoorstellen. Ze werden beoordeeld
door een onafhankelijke jury op basis van de haalbaarheid, de kwaliteit en duurzaamheid, de
impact en relevantie voor de Limburgse land- en tuinbouw en uiteraard de originaliteit van het
project. De winnaars hebben nu één jaar de tijd om hun projecten verder uit te werken.
Met Luc Stinkens aan het roer is de Boekheidehoeve niet alleen een landbouwbedrijf met een hart
voor dieren maar voor de hele landbouwsector. Het Breughelvarken is een project waarbij het
contact tussen mens en dier, diervriendelijk werken, kwaliteitsvol vlees en een volledig opvolgbare
duurzame keten centraal staan, aldus de jury.