Overpelt

In het Belgisch kampioenschap "Low & Slow BBQ: Beer, Fries and BBQ", dat dit weekend in Hasselt plaatsvond, zijn de BBCats (foto) uit Overpelt tweede geëindigd. Ze haalden wel een eerste prijs in de categorie "Kip". Bij dit soort barbecue komt het er op aan dat de temperatuur van de BBQ's niet hoger dan 120 graden mag zijn en dat alles traag gebakken moet worden. Er werden in Hasselt vier categorieën vlees klaargemaakt, waarvan het grootste stuk voor sommige teams tot 12u op de rooster lag om te garen.