Overpelt

Sinds 1968 reist de familie Van Susteren met haar frituur onafgebroken heel Limburg af. Geen kermis of ze staan er. De zussen Palmyre, Jeanne en Anita doen dat al hun hele leven. De eerste 'frietkraam van Susteren' dateert van 1968 toen opa van Susteren op de kermis van Bocholt voor het eerst friet bakte.
De frieten van de dames zijn - net als de dames zelf - in heel Limburg gekend. In 't Lindel is de frietkraam een vast item op de kermis. Sinds jaar en dag hoort er een frietje van van Susteren bij. Dat je daar soms een uur voor moet aanschuiven (laatste foto onder) hoort bij de folklore, niemand maalt erom.
Maar deze Linne kermis was een mijlpaal. Voor het laatst stonden de dames zelf in de kraam. Gezien ze allen ongehuwd en kinderloos bleven noopte hun gezondheid tot verkoop van de frietkraam.
'Volgend jaar zitten wij ook met Linne kermis op het terras', zeggen de gezusters. 'Of - wie weet - vraag ik dan wel eens om nog eens eventjes achter de ketel te mogen staan, gewoon voor het plezier.' De zussen tonen me hun doosje pijnstillers waarmee ze Linne kermis trachten te overleven. Het is een zware kermis in t Linne maar ook een plezante, zeggen ze. 'We hebben onze kraam kunnen overgeven en het wordt na 50 jaar tijd om naar ons lichaam te luisteren.'
Veel succes dames! Hartelijk dank om ons zovele jaren de lekkerste friet van het land te hebben geserveerd!
Meer kermisfoto's van gisteren