Sinds 1953 is ’t Pelterke de ontmoetingsplaats voor vele verenigingen uit de regio. Al verschillende jaren heeft de vzw ’t Pelterke renovatiewerken uitgevoerd ten voordele van deze verenigingen en van het verblijfstoerisme. De laatste stap in deze reeks van renovatiewerken van het voorste gedeelte was de cafetaria.
"Het contract met de huidige uitbaters liep ten einde en dus was de vzw  genoodzaakt om een andere uitbater te zoeken. Na een moeilijke zoektocht in deze coronaperiode werden uiteindelijk vijf kandidaten weerhouden," zegt voorzitter Frank Winters.
Na verschillende gespreksrondes heeft vzw ’t Pelterke gekozen om het contract te gunnen aan Jan Vanbriel, eigenaar van café “Het 8ste Sacrament”. Samen met zijn horeca-ervaring zal de inrichting van de nieuwe cafetaria een hedendaagse invulling krijgen.
In de vernieuwingswerken is er speciale aandacht geschonken aan energiebesparende maatregelen, zoals zonnepanelen, warmtepompen, geklimatiseerde ruimtes en extra aandacht voor luchtreiniging, wat niet onbelangrijk is in een post-coronatijdperk. "We willen deze werken zo snel mogelijk afronden, zodat de nieuwe uitbater de cafetaria en het terras kan openen begin mei 2022," aldus Frank Winters. Op de foto hieronder de beheerraad van de vzw, met Jan Vanbriel (eerste van links) en vzw-voorzitter Frank Witters (zittend aan de tafel, rechts).