Volgens de definitieve raming van de oogst die Statbel, het Belgische statistiekbureau, publiceert nam de productie van de meeste graangewassen toe. Ook voor aardappelen en suikerbieten was 2025 een sterk jaar.
De opbrengst van de wintertarwe steeg in 2025 met 34,6% tegenover een jaar eerder. Het zaaimoment, in de natte herfst van 2024, heeft de wintertarwe geen parten gespeeld. De combinatie van voldoende neerslag op cruciale momenten, gunstige weersomstandigheden tijdens het groeiseizoen en de uitbreiding van het areaal (+19%) zorgde voor een totale productiestijging van 61%.
Aardappelen deden het in 2025 bijzonder goed. Terwijl het areaal met 7,2% toenam, steeg ook de opbrengst aanzienlijk (+13%). Hierdoor lag de totale productie 21% hoger dan een jaar eerder.