Nieuw: gezondheidsrubriek van Anouk

Suiker en diabetes: kan je diabetes krijgen van te veel suiker te eten?
Een overmatige consumptie van suiker is sterk gekoppeld aan de ontwikkeling van diabetes type 2. Oké, laten we het simpel houden. Stel je voor dat je lichaam een deur heeft waardoor suiker naar binnen kan gaan om als brandstof te worden gebruikt. Die deur heeft een slot en je lichaam produceert de sleutel om dat slot te openen, 'insuline' genoemd. Als je vaak te veel suiker eet, moet er constant veel insuline zijn om al die suiker door de deur te laten. Maar na een tijdje, als er te vaak veel suiker is, kan het slot een beetje kapotgaan. Hierdoor wordt het moeilijker voor insuline om de suiker naar binnen te laten. Dat heet 'insulineresistentie'. Als de deur niet goed opengaat en de suiker niet goed binnenkomt, blijft er te veel suiker in je bloedbaan zitten. Dit kan uiteindelijk leiden tot diabetes type 2. Het is alsof de deur kapot is gegaan doordat er te vaak te veel suiker probeerde binnen te komen. Daarom is het belangrijk om niet te veel suiker te eten, zodat de deur goed blijft werken en je lichaam gezond blijft.

Maar wat is niet te veel? De richtlijnen van gezonde voeding zeggen dat de dagelijkse calorie-inname afkomstig van toegevoegde suikers maximaal 10% mag zijn. Dit komt voor volwassenen neer op ongeveer 50 gram toegevoegde suikers. Suiker is een energiebron en levert zo'n 4 kilocalorieën per gram. Als je bedenkt dat een groot glas cola van 250 ml ongeveer 26 gram suiker bevat, dan heb je met twee glazen deze maximale dagelijkse inname al bereikt. Kies dus liever voor een glas water of een light/zero frisdrank. Door bewuste voedingskeuzes te maken hou je de deur naar een goede gezondheid open.